西安列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 卤菜培训无需经验包开店 油卤培训包吃住 夫妻肺片
西安
[切换城市]

卤菜培训无需经验包开店 油卤培训包吃住 夫妻肺片

更新时间:2017-09-29 11:40:28 浏览次数:96次
区域: 西安 > 高陵
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区金信大厦
重庆味必特餐饮培训 专业传授卤菜凉菜技术 正宗川卤技术一对一传授 技术包教会 保证独立开店 技术配方无保留传授 让你不用担心老师留一手学不到真技术 现在来学习还有学技术送技术 学一送一 学二送二 学多送多等优惠------详情请咨询小彭老师157 3033 9577了解更多内容

卤菜培训 正宗卤菜技术传授 卤水配方传授 夫妻肺片的做法 夫妻肺片是什么 卤菜凉菜培训 川卤 油卤的区别

川卤油卤的区别
川卤(卤菜)出自川渝一代,所以称之为川卤。川卤又分为红卤白卤-------
红卤,加糖色卤制的食品呈金黄、咖啡色。可卤肥肠、卤牛肉,卤猪耳朵以及各种素菜肉类)
白卤,不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡,白卤牛肚猪肚等)

“油卤”并非完全用油来卤制菜品,而是在传统川式卤水的基础上,借鉴了火锅卤汁的一些调制方法,增加了卤水中的油脂用量(油脂约占卤水总量的30%---50%而创制出的一种新的卤制方法

油卤主要适用于卤制体积较小、喷地细嗽,口感瞻爽的原料

来重味必特餐饮培训学技术 我们将提供免费食宿   你将享受我们团队给你的终身售后服务--免费开店指导--免费技术升级--技术免费重温练习等售后服务

我们将有专业的老师一对一教你技术,学员全程实际动手操作每一个步骤,老师全程跟踪指导,直到学员可独立作出成品,老师学员亲自品尝味道满意后方可毕业

培训时间:每天早上9点----下午5点 中途可随到随学 学习时间一般3--8天 具体学习时间不限制 因人而异,技术包教会、、、

培训地址:重庆市南岸区南坪金信大厦 星光时代广场旁
西安职业培训相关信息
2小时前
4小时前
重庆味必特餐饮管理有限公司
注册时间:2015年10月03日
UID:241905
---------- 认证信息 ----------
邮箱已认证 手机已认证 企业已认证
查看用户主页