秦创八宝粥技术培训

秦创八宝粥技术培训
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滋味鲜美，养分丰厚，滋养肠胃，滋养肌肤
自古至今，餐饮业不断是民生支柱产业之一，同时也是中小投资创业者发家致富的。
百味鲜八宝粥是中国老百姓喜欢的食品之一。粥的滋味鲜美，养分丰厚。喝粥既能滋养肠胃，又能滋养肌肤，既不会添加消化零碎的担负，又不会招致身体瘦削。粥将成爲古代人生活中不可短少的一局部。煮粥的窍门就在于原料的预备、食资料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的工夫、不同的时节，分配出多种粥品。同时搭配家常小菜、把戏主食、美味点心，不只能丰厚餐桌，而且还能满足主人的胃口，轻松地主人提供不同的养分需求。
秦创八宝粥技术培训
方法/步骤
准备好材料，八宝粥少有8样材料，这里准备有绿豆，红豆（或者赤小豆)，黑豆，玉米碎，西米，花生米，糯米，小米。八宝粥目前市面上的品牌内容也各是不同，可以根据自己的喜好进行调整，不要少于八样材料，每种不同颜色的豆子或者粗粮米类都需要，用糯米，比粘米要粘稠，做出来的效果口感更好。
八宝粥自制方法
1.用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可，泡后豆子类的食物比较好煮，煮出来比较软，且更容易熟。
2.加水量不要太多或太少，如果半碗材料，大概要四碗水，太少水容易煮的太干，太多水也会太稀，需要有一定的粘稠
3.材料泡好后，放入高压锅，或者放入瓷锅内，如果是高压锅，开火后大火等高压锅发出声音后大火继续炖7,8分钟，再改小火大概5分钟关火。如果是瓷锅开火后水开改小火，大概炖30分钟后关火。
4.煮好后，趁热放入冰糖，方便溶化，如果没有准备冰糖放白糖也可以。冰糖的量可以根据自己的喜好来添加。
注意事项
八宝粥不一定是固定哪八样食品，可以根据自身喜好情况调整。
很多人在八宝粥里喜欢加入薏米，但是这类食物孕妇不能多吃，薏米性寒，多吃容易造成流产，建议孕妇慎用。
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