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学习重庆老火锅哪里好 哪里的老火锅教的好

更新时间:2017-07-01 13:51:51 浏览次数:76次
区域: 西安 > 未央 > 大观园
类别:厨师培训
地址:西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室

重庆老火锅作为重庆特色美食之一,深受广大吃货朋友们的喜爱。重庆老火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而热辣山城。学习重庆老火锅哪里好?
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学习重庆老火锅主要内容: 重庆老火锅底料的识别和配方、重庆老火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆老火锅底料的炒制方法、重庆老火锅老油的处理方法、味型的调配方法、老火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、老火锅的勾兑方法和技巧等。
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西安秦创老火锅培训电话:15809234098微信同号
秦创小吃培训地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
秦创小吃:www.02***

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