正宗陕西面食担担面技术培训就到西安秦创小吃培训学校

正宗陕西面食担担面技术培训就到西安秦创小吃培训学校担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
二、 担担面特点
担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，此面色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
三、 担担面投资分析：
担担面开店摆摊均可，小到千元摆摊，大到几万元开店。
1．即使摆一个小摊卖担担面按保守值计算，每天只卖100—150碗计，每碗5元。百分之四十利润，即每碗利润2元左右，日纯利200—300元；月收入六七千元左右。
2．如能开一间二三十平米的担担面店每天营业10小时左右，再配上其它一些品种。一般售价5元—8元/碗，就按5元来算：如果按每天销售100碗担担面计算，每天营业额在500元，再加上其它一些品种的营业额可达到2000元。面店纯利润有百分之三十，可获利600元，每月获利18000元，减除房租费3000元，两个人员的工资3000元，水电等杂费用3000元，可获净利9000元，年纯收入在10万以上。
四、 担担面经营模式：
1、 流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。
2、 街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；
3、 店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等；
五．成都秦创饮食文化传播中心收费：
一次性收费，中途及以后不收任何费用，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。
教会：
1.香辣红油制做技术。
2.高汤的熬制技术。
3.煮面技术。
4.绍子炒制技术。
5.油酥花生技术。
6.包含品种：
红汤面：红烧牛肉面,大排面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面，腾椒面，酸辣粉等
干拌面：宜宾燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，辣子鸡面，四川凉面等。
清汤面：酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，炖鸭面，香菇炖鸡面，煎蛋面等
正宗陕西面食担担面技术培训就到西安秦创小吃培训学校，秦创饮食文化传播中心对学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

西安秦创担担面培训电话：15809234098微信同号
西安秦创担担面培训地址：西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
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