西安凉皮肉夹馍技术培训 擀面皮老潼关腊汁肉夹馍做法

陕西西安腊汁肉夹馍是继陕西羊肉泡馍之后， 又一款享誉全国的西北风味小吃。 西安腊汁肉夹馍是由卤汁腊肉与白吉馍组合在一起的小吃。 卤汁腊肉肥腴 软，卤汁香醇；白吉馍筋道细嫩蓬松，颇有中式“汉堡牛肉”的味道。

腊汁肉夹馍的饼子是白吉饼，发面做的，外酥里嫩，是老派经典的腊汁肉夹馍，馍酥肉香，也很好吃的。这个饼子打的时候注意手法和技巧，一个好的腊汁肉夹馍的饼子，是要“虎背钢圈菊花心”打得好了吃起来会很好吃。

西安秦汉轩小吃培训，先品尝后学习，签署正规合同，三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课，技术配方毫无保留教授，包教包会教到学会为止，不限制学习时间，两人学习一份费用，掌握全套技术配方，无需从公司供料。

西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：小沈
Q Q号：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室（临近地铁二号线200米，交通便利）

培训课程
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、羊肉泡馍、伤心凉粉、川味麻辣粉、麻辣米线、鸭血粉丝汤、小笼包、灌汤包、杂粮煎饼、煎饼果子、黄金锅贴、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、香辣小火锅、麻辣香锅等等。

早点类:肉丸胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、手抓饼、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥等等。
金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等。

陕西面食类：biangbiang面、岐山臊子面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、炸酱面、红油凉面、鸡汤刀削面、羊肉饸烙面、浆水面，兰州牛肉拉面等等