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冒菜技术培训哪家好？正宗冒菜技术去哪学？冒菜配料技术去哪学？西安嘉诺小吃培训班，小吃技术手把手教学。川味小吃技术培训，随到随学。核心配方无保留传授。
冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。
冒菜是成都的特色，就是用和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。
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先尝后学，配方无保留, 免费开店指导，实体店培训,大批量生产
联系人：小蕾
手机：1 8 3 9 2 9 8 0 1 7 3
微信Q Q号：1 6 5 1 0 7 5 1 2 8（空间里有实拍场景和详细项目资料）
公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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冒菜制作流程：
1 制卤水。
2 制主料。
3 烫制。
4 蘸食。
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
师傅示范：
1.专业师傅一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自己操作练习：
1.准备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右，视个人情况而定。
培训费用
学费包含学习材料费、资料费、培训费。中途不收任何费用。
