西安列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 炒拉条的家常做法 怎样做炒拉条 吃的炒拉条在
西安
[切换城市]

炒拉条的家常做法 怎样做炒拉条 吃的炒拉条在

更新时间:2016-08-30 14:24:15 浏览次数:387次
区域: 西安 > 碑林 > 东大街
类别:厨师培训
地址:西安市碑林区东大街菊花园17号正信智能大厦11楼(靠近端履门)
咨询人:顶正客服甜甜老师
咨询电话:1 8 2 2 0 5 6 9 0 8 7咨询Q Q:1 0 7 5 0 3 6 6 1 1
炒拉条的家常做法 怎样做炒拉条 吃的炒拉条在哪里学西安杜师傅专业配方手工传授 家常炒拉条的简单做法
炒拉条要用到的调理   新疆正宗炒拉条加盟培训

炒拉条的做法详细步骤
1. 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼;
2. 切成片入锅中煮熟,捞出过凉;
3. 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒;
4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味;
5. 放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
炒拉条的做法小贴士
制作要诀:
炒拉条:在调粉时放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时,然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗。圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断。一般家常吃时,调以炸酱或梢子卤汤佐料,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口。

想了解更多小吃请咨询我们的甜甜老师喔....
咨询电话:1 8 2 2 0 5 6 9 0 8 7咨询Q Q:1 0 7 5 0 3 6 6 1 1
:http://xa.xiaochip***
公司免费热线:400-180-1797
地址:西安市碑林区东大街菊花园17号正信智能大厦11楼(靠近端履门)
西安职业培训相关信息
7小时前
7小时前
西安抖店代运营
未央-经济技术开发区
1天前
注册时间:2016年07月05日
UID:306141
---------- 认证信息 ----------

查看用户主页