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冷锅串串培训哪家好冷锅串串麻辣烫冒菜技术培训

更新时间:2017-12-06 14:11:54 浏览次数:82次
区域: 西安 > 未央 > 辛家庙
类别:厨师培训
地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4楼
冷锅串串培训哪家好味道正宗,冷锅串串技术培训班
(咨询热线:1 8 5 9 1 9 8 3 2 6 0 Q Q/微信:2 5 6 8 4 8 1 4 9 6 )
冷锅串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香",属于川菜系.
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,较后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。
不过要注意,冷锅串串虽然有"冷"字,但它是热的,只是那口"锅"是冷的。
包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
联系人: 嘉诺小贝
/微信:1 8 5 9 1 9 8 3 2 6 0
Q Q/微信:2 5 6 8 4 8 1 4 9 6 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和·新领地4楼
培训流程
1,炒料:花椒粉选材,辣椒粉选材,孜然选材,选材,炒料制作!
2,熬汤:大骨熬汤!鲜香醇厚!熬高汤选材。
3,辣椒油制作!香味,辣味,麻辣如何制作
4,调汤技巧训练,让食客垂涎欲滴!
5,汤菜技巧,素菜,荤菜各种菜品汤的时间,火候掌握
学习实践过程
1.一对一教学,老师旁边检查指导,实践动手操作
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
冷锅串串是一种四川及重庆的汉族传统美食,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。舌味大厨冷锅串串技术培训中心,想要经营一个人气爆棚的重庆冷锅串串店铺,就要自己学正宗重庆冷锅串串的核心技术。自己掌握了冷锅串串的核心技术,不再需要花大价钱令请厨师,不用去为厨师冷锅串串手艺不稳定而烦恼,不用担心因厨师耍而经营不顺,冷锅串串技术培训中心,帮您解决一切前忧后患!
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