秦镇米皮培训 西安正宗秦镇米皮培训

更新时间:2017年10月12日 16:42:27 浏览次数:13次
区域: 西安 > 雁塔 > 鱼化寨
类别:餐饮加盟
地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4层嘉诺餐饮
联系人:嘉诺希希
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西安雁塔鱼化寨招商加盟最新消息 2017年10月12日讯:(ID-8971891) 链接http://xa.lieju.com/zhaoshangjiameng/8971891.htm陕西西安凉皮培训|秦镇米皮培训|岐山擀面皮培训|汉中热米皮培训
秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成。是陕西省著名的汉族小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。
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联系人:嘉诺希希
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培训地址: 西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4层嘉诺餐饮
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西安嘉诺正宗米皮培训内容:
1、手工米皮的制作工艺流程及要点。
2、手工米皮面浆的调配,手工米皮的蒸制过程及注意事项;米皮的切制过程及注意事项;
3、原料选择注意事项;
4、特制辣椒油的香料配方的调制工艺,辣椒油的炒制工艺及注意事项;
5、其他调料的调制工艺及流程
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秦镇米皮培训 西安正宗秦镇米皮培训 2017年10月12日 16:42:27更新
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